羊外腰是指羊的睾丸，也被称为羊蛋。羊睾丸是雄性羊的生殖系统中非常重要的器官，承担着传宗接代，繁衍后代的功能，并且还具有补肾壮阳、滋阴益精和抗疲劳等功效。

牛羊睾丸是一种高蛋白的营养物质。不同于动物体内的其他组织，它具有原始性，从母体中未出生之前就存在，而不是后天形成的，因此被称为原始蛋白，是动物机体的一种特有组织。

牛羊睾丸含有丰富的免疫活性物质氨基肽，可以刺激机体的网状内皮系统和淋巴系统，促进免疫活性细胞，例如T淋巴细胞和B淋巴细胞的产生，提高机体的免疫功能。

牛羊睾丸对身体健康有许多益处，常见的用途是用于补益身体、增强身体免疫力。同时，它也可以被制成食品和保健品，为人们的健康提供更多的选择。

总之，牛羊睾丸是一种非常有价值的营养物质，拥有丰富的养分和保健功效，被认为是提高免疫力和补益身体的重要天然食材。