1、海苔不属于海鲜类食物。海苔作为一种零食，通常在生产工艺上可以分为三种，包括盐烧、酱烧和炸海苔。这三种工艺都是对海苔进行深加工的方式。盐烧海苔源于韩国，其原料是韩国紫菜，具有松脆、薄、较咸的特点，含有较多的油脂，因此保质期较短。2、国内常见的海苔一般采用酱烧工艺制作，代表品牌有美好时光、波力和雅玛珂海苔。这种海苔口感清香，入口即化，采用了最高档的条斑紫菜作为原料，并且工艺成熟。3、炸海苔工艺源于泰国，使用较低品质的海苔作为原料，其中小老板是代表品牌。希望以上内容能对您有所帮助，谢谢！jiudingqiye.net